Как ловить баробульку
6 барабулек – гр., мл оливкового масла, 1 луковица, зубчик чеснока, гр помидор, пучок петрушки, мука для обваливания барабульки, соль, чёрный молотый перец, тимьян, лавровый лист. Барабульку очистить и выпотрошить. В сковороду налить столовую ложку оливкого масла. Рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке. Обжарить с каждой стороны по 5 минут, выложить на тарелку.


